SkyLine
Szybkoschładzarki i Zamrażarki Szokowe

Zaoszczędź na kosztach żywności, przygotowując z wyprzedzeniem większe ilości i przedłuż trwałość produktów dzięki Szybkoschładzarkom SkyLine.

Na co poświęciłbyś dodatkowe 4 godziny* dziennie? 1200 dodatkowych godzin w roku?
Każdy cykl chłodzenia oszczędza dla Ciebie dodatkowych 47 minut, zwiększając wydajność i sprawiając, że przebieg pracy jest skuteczniejszy.

*Obliczenia na podstawie 10-godzinnego dnia roboczego ze SkyLine ChillS 50/50 kg.

Pobierz, aby dowiedzieć się więcej

Zobacz produkty

Ponad 30 lat doskonałości w zakresie Szybkoschładzarek

Przygotuj większe ilości żywności, zaplanuj działania z wyprzedzeniem i ciesz się bezstresową obsługą. Żywność schłodzona w szybkoschładzarce zachowuje świeżość przez 5 dni, gdy jest przechowywana w lodówce oraz do 1 roku przy przechowywaniu w zamrażarce.
Ogranicz ilość odpadów z żywności aż do 35%. Gotuj, schładzaj lub zamrażaj szokowo, a następnie regeneruj dopiero wówczas, gdy to wymagane i jedynie potrzebną ilość. Gwarancja jakości – Szybkoschładzarka zachowuje zasadnicze cechy żywności zgodnie z procedurą HACCP.

Stworzone dla
biznesu

Zaoszczędź do 2000 euro miesięcznie dzięki rozwiązaniu Cook and Chill*.

Stworzone dla
ciebie

Maksymalna wydajność dzięki pierwszej Szybkoschładzarce, która kiedykolwiek otrzymała niezależną czterogwiazdkową certyfikację w zakresie łatwości użycia oraz ergonomicznego projektu.

Stworzone dla
osiągów

Idealne, równomierne wyniki chłodzenia dzięki rewolucyjnemu, technologicznie zaawansowanemu systemowi cyrkulacji OptiFlow, zapewniającemu równomierny rozkład powietrza.

Stworzone do
nieprzerwanego chłodzenia

Monitoruj stan i osiągi swojej Szybkoschładzarki z dowolnego miejsca.

* based on Electrolux Cook&Chill calculator, comparing Cook&Serve versus Cook&Chill method, both performed with Electrolux appliances. Data available in April 2019.

Mniejszy wpływ na środowisko, większe oszczędności

Zrównoważona konstrukcja nowej Szybkoschładzarki SkyLine sprawi, że twoja działalność będzie bardziej oszczędna i przyjazna środowisku, pozwalając Ci zaoszczędzić do 2000 euro miesięcznie dzięki rozwiązaniu Cook and Chill.

Wykorzystanie gazów bardziej przyjaznych środowisku oraz materiałów pozyskiwanych w zrównoważony sposób to część zaangażowania firmy Electrolux w ograniczanie wpływu na środowisko. Wykorzystanie gazu R452A jako czynnika chłodniczego oznacza zmniejszenie śladu węglowego o 45%, co odpowiada*:

Emisji przez 1257 pojazdów
pasażerskich przez 1 rok jazdy

CO2 wchłanianemu przez powierzchnię
równą 50 000 boisk piłkarskich*
obsadzonych sosną

196 486 żarówkom
wymienionym na LED

* https://www.epa.gov/energy/greenhouse-gas-equivalencies-calculator na podstawie produkcji Electrolux w 2017.

Pionierzy użyteczności i ergonomii

Ergonomiczna szybkoschładzarka oznacza ograniczenie o 75% zwolnień lekarskich oraz 25% wzrost wydajności dla Twojej działalności.
Szybkoschładzarki SkyLine otrzymały prestiżową czterogwiazdkową certyfikację w zakresie ergonomii dla łatwości użycia oraz gładkiego ergonomicznego projektu.

Nasz proces projektowania stawia człowieka w centrum zainteresowania oraz jest w pełni zgodny z regulacjami ISO 26800 i ISO 9241-210.

Bezbłędna prostota. Intuicyjny i przyjazny dla daltonistów panel, umieszczony na odpowiedniej wysokości, zapewniający najlepszą widoczność i dostępność.

Bez obciążeń. Wygodne otwieranie i zamykanie drzwiczek bez obciążeń ponad 200 razy na dzień, dzięki ich ergonomicznemu projektowi.

Załadunek i rozładunek bez wysiłku. Projekt drzwiczek i komoryto prawdziwa różnica podczas załadunku i rozładunku.

Doskonała pozycja. Wyświetlacz z ekranem dotykowym i porty USB umieszczono na idealnie dobranej wysokości, dla zapewnienia maksymalnej widoczności i dostępu.

Ułatwienie Twojej codziennej pracy

Szybkoschładzarka SkyLine jest wyposażona w super-intuicyjny i łatwy w obsłudze interfejs z ekranem dotykowym.
Tryb ręczny, tryb programów lub tryb automatyczny – każdy program dostosowuje się do Twoich potrzeb.

Szybkoschładzarka SkyLine ma ten sam panel sterowania co Piec SkyLine. Zachowaj pełną kontrolę nad wszystkimi czynnościami i zaprojektuj personalizację, która najbardziej Ci odpowiada. Intuicyjna i prosta obsługa, więc każdy członek Twojego zespołu sobie poradzi.

Pełna kontrola na koniuszkach Twoich palców dzięki SkyDuo, unikalnemu, pełnemu rozwiązaniu Cook and Chill. Piece i SzybkoschładzarkiSkyLine bezproblemowo komunikują się ze sobą, dzieląc tą samą logikę oraz prosty i intuicyjny interfejs dotykowy.

Zaplanuj Swój dzień we właściwy sposób. Bazujący na sztucznej inteligencji system ARTE 2.0* zapewnia odliczanie wstecz w czasie rzeczywistym, dzięki czemu wiesz, kiedy kończy się każdy z cyklów chłodzenia lub mrożenia sterowany sondą i kiedy możesz schładzać kolejny wsad. Od razu wiesz, czy Twój proces chłodzenia lub zamrażania spełnia normy bezpieczeństwa żywności.

Najbardziej idealna równomierność chłodzenia. Idealne, równomierne wyniki chłodzenia dzięki rewolucyjnemu, technologicznie zaawansowanemu systemowi cyrkulacji OptiFlow, zapewniającemu równomierny rozkład powietrza.

Cykl Cruise* automatycznie dostosowuje cykl chłodzenia z uwagi na wielkość produktu, jednocześnie monitorując proces od początku do końca..

*ARTE 2.0 – patent US7971450B2 i powiązane. Cykl Cruise – patent EP1716769B1 i powiązane.

Nie tylko chłodzenie

Szybkoschładzarka SkyLine oferuje 3 różne automatyczne funkcje: chłodzenie, mrożenie lub LiteHot. Zacznij od wybrania jednej z 10 grup żywności lub jednego z 9 specjalnych Cykli+SkyLine ChillS dokona za Ciebie reszty ustawień.

Sprawdź nasze 4 specjalne cykle LiteHot:

  • Czekolada: uzyskaj idealnie stopioną i skrystalizowaną czekoladę dzięki dedykowanemu cyklowi automatycznemu
  • Wyrastanie i Opóźnione Wyrastanie: zarządzaj lepiej swoim czasem i usprawnij pieczenie chleba. Piec typu Kombi zostanie automatycznie wstępnie nagrzany do odpowiedniej temperatury, właśnie wtedy, gdy chcesz upiec chleb lub ciastka.
  • Szybkie Rozmrażanie: spokój umysłu dzięki gwarantowanej jakości i bezpieczeństwu żywności zgodnie z normami HACCP. Zaawansowana regulacja temperatury oraz równomierny rozkład ciepła zapewniają dokładne rozmrożenie oraz gotowość żywności do podania lub gotowania.
chocolate

Cook and Chill: bezproblemowa komunikacja

Zrewolucjonizuj Swój sposób pracy dzięki SkyDuo, unikalnemu, pełnemu rozwiązaniu Cook and Chill.
Dwa urządzenia z jednym DNA. Piece i Szybkoschładzarki SkyLine bezproblemowo komunikują się ze sobą, dzieląc tą samą logikę oraz prosty i intuicyjny interfejs dotykowy.

Zrewolucjonizuj swoją działalność przygotowując z wyprzedzeniem duże partie.
Najpierw upiecz dania w Piecu, a następnie od razu przełóż je do Szybkoschładzarki, w celu konserwacji z zachowaniem wszystkich właściwości żywności.

Szybkoschładzarka SkyLine oraz Piec SkyLine
Szybkoschładzarka SkyLine oraz Piec SkyLine

Zwycięskie dopasowanie

Jeden kierunek ładowania – rozładunku dla bezpiecznej obsługi bez wysiłku.
Oszczędzaj pieniądze, zyskaj przestrzeń i doświadcz gładkiego przebiegu realizowanych operacji, dzięki pełnemu asortymentowi akcesoriów do zastosowań bankietowych oraz systemów wózków, zaprojektowanych tak, by doskonale pasowały do Pieców i Szybkoschładzarek.

Rozwiązania w zakresie gotowania i chłodzenia Cook and Chill
Piece SkyLine

Dowiedz się więcej o naszych Szybkoschładzarkach

Blast chiller and Freezer range

Znajdź kompletne rozwiązanie

Szybkoschładzarki i Zamrażarki Szokowe SkyLine 2019-04-04T09:04:03+00:00 Electrolux Professional